Πρωτοχρονιάτικα έθιμα του Λιοπεσίου (Παιανία) που χάθηκαν στο πέρασμα των χρόνων
![Image](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo_mESW8YixbeWDDIKGaeMwxXBmHsaOPEw1eW0d4miGtbAIaFAd-fJHZXSJ9AHj_n591Zrz7F00Ao2_Fg3aGE-u1SMQDto-EMBoEz9axVLHUZZhj10u2C3vLqhyF-HDCZWRTp3Nd-LRho/s320/Gyzis_005.jpeg)
Από την προπαραμονή της Πρωτοχρονιάς οι νοικοκυρές του Λιοπεσίου, ετοίμαζαν δίπλες και μελομακάρονα. Ζύμωναν το ψωμί του Αη Βασίλη, τη «βασιλόπιτα», και έκρυβαν μέσα μια δεκάρα για το καλό. Τη βασιλόπιτα τη στόλιζαν διαφορετικά από το ψωμί των Χριστουγέννων. Χώριζαν την επιφάνειά της με σταυρό από ζυμάρι σε τέσσερα τμήματα, που στο καθένα σχημάτιζαν, ξανά με ζυμάρι, διάφορες εικόνες: Ένα σπίτι για την υγεία της οικογένειας, αμπελόφυλλα και τσαμπιά σταφύλια για καλή σοδειά στον τρύγο, στάχυα για ευκαρπία και ένα βοσκό με πρόβατα για την υγεία των ζώων. Την παραμονή από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ τα παιδιά έψαλλαν το: «Αρχιμηνιά κι Αρχιχρονιά, ψιλή μου δεντρολιβανιά κι αρχή, κι αρχή καλός μας χρόνος, εκκλησιά, εκκλησιά με τ’ Άγιο θρόνο…» Κατά τη διάρκεια της κατοχής και ειδικότερα το 1941-42 όταν ο βασιλιάς Γεώργιος βρισκόταν στο Κάιρο, οι μεγαλύτεροι σε ηλικία άνδρες έψαλλαν: «Αρχιμηνιά κι αρχιχρονιά, ψιλή μου δεντρολιβανιά κι αρχή καλός...